חג המנגלים - יום העצמואת

יום העצמאות – חג המנגלים !

אחד המנהגים הכי ישראלים הוא למנגל ביום העצמאות,

היום אנו יודעים כי ניתן לקיים מנגל טיפוסי עם בשרים, סלטים ופיתות

ואפשר גם לקיים מנגל צמחוני ואפילו טבעוני וכך לא לוותר על הכייף שבמפגש החברים המיוחד

הזה פעם בשנה.

הכנתי בצורת טבלאות מה מומלץ יותר ופחות בהכנת רשימת המרכיבים למנגל:

1. סוג הבשר / החלבון הצמחי אותו אני מתכנן לאכול

2. סלטים

3. פיתות

4. שתיה

5. קינוחים

התכנון הוא מרכיב עיקרי, משמעותי והכרחי בניהול יום נכון עבור מי שמעוניין לקיים חיים בריאים

ולשמור על משקל רצוי.

בשר / חלבון צמחי מומלץ	פחות מומלץ
פרגיות	איברים פנימיים: כבד / לבבות
חזה עוף	בשר מעובד: המבורגרים/ קבבים / נקניקיות
המבורגרים ביתיים (מבשר מספר 5)	כנפיים
דגים על הגריל	אנטריקוט
סינטה	אסאדו
פילה בקר	צלעות
רבע עוף בגריל	מוצרי חלבון צמחי מעובד
שיפודי הודו
טופו
סייטן
המבורגר צמחי ביתי

סלטים מומלצים	פחות מומלץ
סלטי ירקות	סלטים מוכנים באופן כללי
סלט חומוס ביתי	סלטים במיונז
סלט חצילים ביתי	סלטים המכילים פחמימות ( כמו סלט תפוחי אדמה)
סלט כרוב בחומץ / לימון ושמ"ז ביתי	סלטים עמוסים בפירות יבשים ופיצוחים
חצילים בחומץ ביתי	סלטים נוצצים במיוחד
סלט טחינה ביתי (במידה)

פיתה אחת= 4 פרוסות לחם

מומלץ לוותר על פיתה ולאכול את השר והסלטים בצלחת, או לבחור פיתות מיני מקמח מלא כל

פיתה היא פרוסת לחם

אם בחרתי לאכול תפוח אדמה אפוי / בטטה – וותרו על תוספת הפיתה !

שתיה מומלצת	פחות מומלץ
מים	שתייה מתוקה מוגזת
סודה	שתייה מתוקה קלה
תה קר ללא סוכר או עם ממתיק מלאכותי	תה קר ממותק
מים עם נענע ולימון
מים עם לואיזה ולימונית
דייאט (פחות מומלץ...)

קינוחים מומלצים	פחות מומלץ
סלט פירות	עוגיות
קציפת חלבונים ופירות	שוקולדים
גלידה סורבה	פיצוחים
עוגה (מתכון באתר)	עוגות עשירות וכבדות

זכרו להביא נעליים נוחות, בגדים נוחים, כדור, צלחת מעופפת, חבל, מטקות ושלבו גם פעילות

ספורטיבית כחלק מהיום.

אם נתכנן את היום מראש, נוכל ליהנות גם במהלך המפגש וגם לאחריו (ללא תחושת פיצוץ וייסורי

מצפון) !

חג שמח ובריא