פשטידת כרובית וגבינות כשרה לפסח

חומרים:

1 חבילת כרובית של סנפרוסט

3 ביצים 

1/2 יוגורט 1.5%

1/2 גביע קוטג' 5%

30 גרם של גבינת חמד לייט מפוררת או חתוכה לקוביות

3 כפות קמח תופח כשר לפסח / קמח מצה

2 כפות שומשום מלא

תבלינים: מלח, פלפל, אגוז מוסקט

איך:

1. משרים את הכרובית במים רותחים עד שתתרכך מעט

2. טוחנים במעבד מזון או במוט בלנדר

3. מוסיפים את שאר החומרים חוץ מהשומשום

4. יוצקים מעל נייר אפיה לתבנית בגודל 4A (מתאים לטוסטר)

5. מפזרים למעלה את השומשום

6. מכניסים לתנור 180 מעלות לכ-45 דקות

ארוחה מלאה וטעימה שמכילה חלבונים, פחמימות, שומנים בריאים וירקות

1/3 פשטידה היא מנה משביעה ומלאה ניתן לשלב עם סלט ירקות

מנה שווה לכ-320קלוריות